做曲奇

為了使 M 開心，為了支持 M ，我在這兩天內做了兩款曲奇，一款為咖啡曲奇，而另一款為椰子曲奇。我之前都做過不少曲奇，所以今次我都很有信心可以做得好。其實只要準備好所有材料工具，跟足食譜做的話，曲奇不難做的，但今次我就做得很辛苦。

做咖啡曲奇是要放在雪櫃的，但我做曲奇時的動作又太慢，很多時都要放回雪櫃待雪涷後再做，只是這裡我已浪費了很多時間。而且我家的焗爐並不是專業焗曲奇的，時間控製得不好，很多時都焗到焦了。試了很多次才做到一些好曲奇。試試味道，都不錯。之後我再做椰子曲奇，椰子曲奇就比較易做，因為不用放入雪櫃，所用的時間短一些。兩款曲奇共用了我八小時才完成。





昨天晚上我把兩款曲奇都給了 M ， M 試了之後覺得很好吃，很開心。真的幾辛苦都值得。