大埔綜合大樓

昨天和 M 及 B 於大埔綜合大樓吃午餐。上次去那兒都經已是差不多兩年前的時候了，今次再去感覺經已很不同。我們大約上午十一時四十五分便到達，對我來說當然是很早，但那裏經已是坐滿人並且要等位。我記得上次來的時候比昨天還晚很多，但都仍然有位，今次那麼早竟然沒有位。 B 告訴我，那兒更有越來越多人的趍勢。

那兒對我來說都幾混亂，等位是沒有隊給你跟的，要靠自己；第二，有位子之後是沒有人招呼你的，要吃東西就要自己找。我們是要到其他舖位叫東西吃，付錢然後叫人送過來。因為 B 認得誰人是哪一間舖位的職員，所以 B 只需要當見到目標人物出現便可以上前叫東西吃，不用走到舖位去。和上次一樣，到那裏吃飯要完全靠 B 照顧。叫完東西吃還要等很久很久的，叫個普通的河粉要等 20 分鐘，不過那個店員還說等 20 分鐘算快的了，試過要等 45 分鐘！

我很不習慣那混亂的運作，但當地人似乎非常喜歡，要不是就不會那麼多人吧。我這些外來人在那裏吃飯會很不知所措，但對熟了那裏運作的當地人就會很方便（因為可以在每個舖位叫少少）。我想如果沒有 B 在場的話，我是不會自己往那裏吃飯的。