蘿蔔糕退步了

我沒有時間去學做其他糕，而最後我做了四底蘿蔔糕。完本有一底是打算去拜年時送給人的，但因為當時的時間不合，回不了家取出來，不過我仍然都把其中三底送了給人，剩下來的一底留給自己吃。

那三個人當中，已有兩位對我所做的蘿蔔糕給予評語了。他們的評語都是大至相同：太軟很易散，和不夠味。上年和今年我都有送蘿蔔糕給 M ，而 M 也很老實的告訴我確實比上年退步了。因為我也留了一底給自己，所以我的確相信是比上年差，但我只覺得是太軟很易散，不覺得不夠味，是不是我的朋友們年紀開始大所以味覺差了，所以開始要吃濃味東西呢？

我經已跟足上年的食譜做，為何會做到那麼軟的呢？為什麼？我原本很有信心的，但現在我真的想不通！